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Tras la publicación por parte de la Comisión Europea de las últimas estimaciones de producción de aceite de oliva, se confirman las previsiones nacionales que rondarán las 1.600.000 toneladas y que representarán las tres cuartas partes de la producción europea y más de la mitad a nivel mundial. A pesar del retraso en el inicio de la recolección y de los bajos...
El próximos día 9 de enero de 9'30 a 13:30 horas estará en nuestras instalaciones la ITV móvil. Se puede solicitar cita previa a través de la web www.itvcita.com o el teléfono 959 - 99 99 99
La medida que realmente nos dice el nivel de formación de la grasa en el aceituna es el rendimniento graso sobre seco y determina el momento óptimo de iniciar la recoleción del fruto. Os mostramos un estudio que hemos realizado estos primeros días de molturación sobre este parámetro , tanto para picual como para arbequina, donde se puede comprobar la evolución diaria....
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